Desafío Espumante Brut

Varietal: 100% Bonarda

Región:  Luján de Cuyo, Mendoza

Alcohol: 12%

Notas de cata:

Vista: Color rosado muy delicado y refinado, con burbujas extremadamente finas y una corona persistente.

Nariz: Una mezcla fascinante de frescura y madurez. Notas de frutos rojos pequeños (frambuesa, cereza silvestre) que se funden con aromas a pan tostado, brioche y levaduras.

Boca: Sorprende por su volumen. A diferencia de otros espumantes que pasan rápido, este tiene "taninos definidos" (herencia de la Bonarda) que le dan estructura y un final muy largo. Es elegante, persistente y con una acidez punzante que limpia el paladar.