— Propuesta Comercial
Jauría
Lucca Stradella, fundador y enólogo de Cimarrón. Pertenece a la IV generación de Familia Bianchi y hoy toma sus vivencias para llevar al vino hacia nuevos paradigmas.
Cimarrón es quién no elige como todos, busca librarse de lo que lo ata y emprender su recorrido.
Localización: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Latitud: 33° 20' S
Clima: Árido, continental y de altura, con baja pluviometría y marcada amplitud térmica.
Suelo :Aluvial, pedregoso y de origen cordillerano, característico de Gualtallary. En algunos sectores presenta abundante material calcáreo.
Sistema de irrigación: Riego artificial.
Enólogo: Lucca Stradella
La Contienda San Rafael representa los tres tiempos en lucha. Un Malbec que destaca los aromas y sabores de este terroir y que ha sido criado en el lugar donde la tradición familiar comenzó, la finca orgánica Doña Constanza Estate.
Resultado de la unión entre la naturaleza, el humano y la máquina «Entre Gallos y Medianoche» surge como un Malbec- Malbec que combina dos terroirs distintos y sus características únicas.
El Nebbiolo representa nuestro pasado, el camino recorrido y un honor a nuestra herencia. Es un varietal italiano, hecho de manera Argentina.
Dedicado a todos aquellos que vencen en sus batallas, este vino es 100% Malbec. Es el resultado de nuestro pasado, el momento en el que nos encontramos y los anhelos y sueños de nuestro futuro.
El Cabernet Franc representa el futuro dentro de La Contienda. Es parte de un sueño, un objetivo que se convierte en realidad. Con uvas provenientes del Peral nos demuestra las características del Valle de Uco
